( KINDLE ) ♰ 117 recettes de cuisine antillaise MOBI eBook or Kindle ePUB free

( KINDLE ) ⚕ 117 recettes de cuisine antillaise ⚖ Cuisiner antillais, c est mettre du soleil et de l exotisme dans son assiette, c est restituer travers des fruits aux mille couleurs, des poissons et des pices vari s, toute la douceur de vivre des Antilles Calalou, Colombo, acras, matoutou, blaff, blanc manger, tourment d amour, chaudeau, ces noms seuls suffiront a veiller vos papilles et quand vous go terez ces recettes traditionnelles ou originales, c est un v ritable voyage que vous entreprendrez Voyage auquel vous invite Couribatt qui, de ses jeunes ann es pass es aux Antilles, a conserv et perp tu l h ritage culinaire familial Un savoir faire et veil des sens queauteur vous transmet la fois dans cet ouvrage et dans son restaurant L Escale Cara be Et m me si ces recettes sont dignes des plus grands chefs antillais, elles sont le plus souvent tr s simples r aliser et bien s r, d licieuses d gusterL auteur a choisi de signer cet ouvrage du nom de Couribatt, en hommage un authentique orphelin de guerre antillais baptis ainsi en souvenir de son p re parti courir pour se battre pour la France en