{READ DOWNLOAD} ï Californie, un art de vivre en 50 recettes ¸ eBook or E-pub free

{READ DOWNLOAD} ⚝ Californie, un art de vivre en 50 recettes æ Une escapade gastronomique et vinicole dans sept wineries r put es qui nous am ne d couvrir l art de vivre la californienne travers des recettes originales, savoureuses et spectaculaires Les chefs des wineries Fetzer, Kendall Jackson, E J Gallo, Arrowood, Beringer, LM Martini et R H Phillips nous offrent une cuisine fra che et color e de laquelle manent des saveurs et des parfums aux influences multiethniques et des combinaisons parfois aussi inattendues que renversantes Chaque recette est accompagn e d une suggestion de vin pour compl menter agr ablement chaque service Le r ve californien dans toute sa d licieuse splendeur En plus des recettes issues de la plus pure tradition des wineries californiennes, dont les propri taires et les chefs partagent avec nous la philosophie et l histoire, l ouvrage renferme une foule de d tails sur l histoire de la gastronomie et de l laboration des vins en Californie, sur l essor de la culture biologique et sur la magnifique r gion de San Francisco, capitale am ricaine de l avant garde Le tout illustr de somptueuses photographies en couleurs Wineries de Californie, un art de vivre enrecettes met en lumi re l ing niosit d artisans oeuvrant au milieu d une nature exceptionnelle Berceau de la cuisine fusion, de la culture biologique et d une industrie vinicole dynamique et exceptionnelle, la Californie regorge de merveilles culinaires et vinicoles que ses chefs et oenologues s appliquent, avec succ s, faire d couvrir au monde entier Bon voyageAuteure de La Sicile, un art de vivre enrecettes prix du meilleur livre de cuisine italienne au World Cookbook Awards, Janine Saine pr sente, dans la m me collection, cet ouvrage sur la Californie Journaliste sp cialis e en vin, en gastronomie et en art de vivre, elle a d nich , au c ur de cette destination ensoleill e, des recettes et des vins qui rendent hommage la passion de leurs cr ateurs