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*Free ⇹ Dictionnaire amoureux de la Bourgogne ☛ Avec sa culture et son humour, Jean Robert Pitte nous raconte la Bourgogne, travers sa gographie, son histoire, ses vins et ses personnages clbresUn Bourguignon, c est un descendant de brachycphale du Nolithique, mtin de Celte, de Grec, de Romain c est dire venant de nulle part ou plutt de partout autour de la mditerrane , de Burgonde, de Franc, d un soupon d Alaman, de Vandale, de Normand, de Sarrazin, de Flamand Qu est ce qui caractrise l aimable personnalit attribue aux Bourguignons La franchise, la truculence, la malice, une manire d tre Franais sans tre Parisien L il pliss de celui qui ne prend rien tout fait au srieux tout en donnant avec gnrosit le meilleur de lui mme Depuis plusieurs sicles, nombreux sont les Bourguignons qui n engendrent pas la mlancolie Les femmes et les hommes qui ont illustr cet esprit de la Province sont lgion Certes, il y a saint Bernard et Bossuet qui ont fait preuve de mysticisme et d une gravit certaine, mais la pnitence choisie est compatible avec la jubilation intrieure de l amour de Dieu Et ct d eux, Pontus de Thyard, Bussy Rabutin, Piron, Tillier, Colette, Vincenot sont de joyeux lurons, tout comme les hautes figures de la cration littraire Colas Breugnon, l oncle Benjamin ou le pape des escargots qui portent tous la malice en bandoulireJean Robert PITTE, n en , est Professeur mrite de Gographie et d Amnagement l Universit Paris Sorbonne dont il a t Prsident de Il a cr enl Universit Paris Sorbonne Abu Dhabi Il est membre de l Institut Acadmie des Sciences morales et politiques , Prsident de la Socit de Gographie et de l Acadmie du Vin de France Il a port auprs de l UNESCO le dossier de reconnaissance du repas gastronomique des Franais sur la liste du patrimoine immatriel de l humanit Il est l auteur d ouvrages portant sur le paysage, l amnagement du territoire, la gastronomie et le vin Son dernier livre s intitule La bouteille de vin Histoire d une rvolution Tallandier,


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